Herta

Denna blogg kommer att handla om livet, om vardagslivets möten och händelser. Den kan handla om orätten, samhällsliv, politik, tro, böcker jag läst eller vill läsa eller sådant vi behöver diskutera och samtala om. Men samtidigt och detta är viktigt: Min vardag kan vara ganska seriös ibland. Denna blogg kan därför ibland fara iväg på ett kanske inte så seriöst sätt. Bloggen är ett sätt för mig att ibland koppla av från en komplex verklighet och tänka lite galet och kul ibland.

Vad är en kompott?

Jag misstänker att du redan kollat Wikipedia... det gjorde jag även om jag inte blev speciellt klokare.



Så här beskriver de ordet kompott: "Kompott (franska compote - blandning) är en söt maträtt av frukt eller bär som kokas tillsammans med socker varvid hela eller delar av frukten finns kvar efter tillagningen. Rätten har gamla anor och har periodvis varit mycket populär. Vanliga tillbehör är vispad grädde eller vaniljsås. Förutom sockret tillsätts ofta stärkelse, men även alkohol av olika fabrikat förkommer. Rätten liknar saftkräm, men innehåller större bitar."

Ingen aning men misstänker att krämen är slät och kompotten innehåller bitar.

Kompott är inte så krämig som kräm, utan mer flytande och innehåller hela fruktbitar. Som saftsoppa med fruktbitar i ungefär.

Tack Inga för svar.

Kompott är lite mer lik saftkräm men med större bitar av frukten, sen har man vanilj i när man kokar ihop det hela. Serveras med grädde eller vaniljsås.