Herta

Denna blogg kommer att handla om livet, om vardagslivets möten och händelser. Den kan handla om orätten, samhällsliv, politik, tro, böcker jag läst eller vill läsa eller sådant vi behöver diskutera och samtala om. Men samtidigt och detta är viktigt: Min vardag kan vara ganska seriös ibland. Denna blogg kan därför ibland fara iväg på ett kanske inte så seriöst sätt. Bloggen är ett sätt för mig att ibland koppla av från en komplex verklighet och tänka lite galet och kul ibland.

Öster Malmas Knäckebröd

Jag är inget bra på att baka. Ger mig inte tid. Det känns i rygg, axlar och nacke osv. Men när vi var på Öster Malma häromdagen så fick jag lust. Köpte en limpa och en påse knäckebröd i deras butik.

Köpte hem det jag inte hade hemma, rörde ihop allting.

Enkelt. Det svåra var när man skulle hälla ut det på blåten och se till så det inte blev för tjockt. Ja svårt och svårt, kanske inte för alla men om man inte bakat knäcke innan och det hade jag aldrig gjort.

Luktade inte så gott under timman i ugnen men det blir så gott, säkert också hälsosamt.

Hoppas det blev gott!

Hej, kul att du hittade in till mig.



Vi får hoppas att det blir godare än det luktar då!

Jag bakade LCHF - bröd som liknar det här och som skulle kavlas tunt. Det var lättare mellan bakplåtspapper och att kavla med brödkavel.

Andra laddningen idag. Blev bättre!