Fikonsylt från Libanon.
Är det detta som vi kallar för fikonmarmelad? Lite stora burkar men skall nog prova nästa gång jag handlar.
Fredagsfunderingar
Mannen gillar ju vanlig korv...så detta kanske kan vara något till fredagsmmiddagen...
Klyftpotatis eller pommes?
Missade matlådan idag.
Kvarterskrogen närmast jobbet ger mig bara två val till dagens rätt...alla veckans dagar:
- 1. klyftpotatis
- 2. pommes.
Ser fram emot andra matställen längre fram i vinter, om jag då glömmer matlådan.
Ja jag vet....
Man skall inte äta pizza. Det är alldeles för fett men efter 4 timmar i skogen och utan förmiddagskaffe var vi så hungriga...
Länge innan svamparna dök upp idag...
Äntligen hade vi tid att ge oss ut i svampskogen. Alla människor är ute där och ränner och nån gång måste också vi. Idag skulle det ske. Är detta stolt fjällskivling. Var inte helt säker så den fick stå kvar. Plockar bara denna f.ö på Öland.
Vi provade en ny plats denna gången. Min mammas svampmarker verkar alla hitta till nu för tiden. Vi gick ganska länge innan de svampar vi ville ha idag dök upp.
Men titta, herr Kantarell ( lite oskarpt).
Sen hittade vi Trattisarna.
Ingen jägare tar miste på att jag är en älg.
Och sen hittade vi några till...
Helt plötsligt var de överallt.
Nu skall vi nog klara den här vintern också. Närmare fyra timmar i skogen blev det men det var det värt. Hälsa och skogsprommis fick vi också, i ojämn natur.
Traditionellt pga diverse.
Herta lagar man till mannen som klipper gräs.
Så här blev det.
Och sen lilla efterrätten tillsammans med melonsallad.
Korvmoj
På lördag kommer ett event att gå av stapeln innehållande en massa saker. Som ny företeelse kommer kokkorv att serveras som alternativ till grillat. Jag har lagt en massa tid på att hitta en korvmoj som jag idag lånat från en av ortens idrottsföreningar och nu i kväll har vi letat kokplattan för att värma upp denna ( mojen på bilden är inte den moj som nu finns i min baklucka på bilen). Min älskade man har ikväll älskat i nöd dvs letat igenom vårt mer eller mindre intressanta garage och därutöver fastnad längst in i en garderob. När han sent omsider tog sig ut hade han kokplattan med sig.
Nu gäller det bara att hitta ett lämpligt bord till denna aktivitet.
Surströmmingsklämma
Äntligen! Så jag har längtat efter denna delikatess från Norrlandskusten.
- Mjukt tunnbröd
- Surströmming
- Rödlök
- Gräddfil
- Vik ihop
- Ät
NJUT.................
På Restaurang med familjen.
Efter en massa flytt tog vi en liten promenad för att äta middag.
Vackra vyer utmed Fyrisån.
Zuppa di Carciofi
En len soppa på kronärtskocka och selleri, serveras med grillat lantbröd
En len soppa på kronärtskocka och selleri, serveras med grillat lantbröd
Risotto all'Agnello e Asparagi Selvatici
Risotto med lammytterfilé, sparris, soltorkad tomat och kantarell
Risotto med lammytterfilé, sparris, soltorkad tomat och kantarell
Vilket ställe! Så god mat, atmosfär, personal och trevligt på alla sätt och vis. Hit kommer vi säkert att återvända. En restaurang helt i vår stil.
Födelsedagstårta
Ni som läser min blogg vet att denna helg var det egentligen jubileumsfödelsedagshelg. Av den anledningen tänkte vi tårta trots att vi mest flyttade bohag och flyttade in mm. Alltså måste vi ha en tårta och valde denna på en butik där vi ändå handlade mat. Herta hade fått tips om café Ofvandals och min tanke var att vi skulle uppsöka detta rekommenderade ställe under söndagen. Tid saknades dock och intresse också. Vi behövde få färdigt bl a nätverket. En positiv sak är dock att vi har detta kvar. Av olika anledningar ( glömska, dålig planering mm måste vi snart åka till Uppsala igen.)
Ikeas smårätter
En ny intressant artikel i Ikeas sortiment är dessa förrätter a 9 :- styck. Ett litet glas med skagenröra toppat med en bit rågbröd. Kunde ha lockat mej en annan dag om inte vår middag lördags kväll hade hänt.
Som vanligt valde dock Herta denna choklasmoussé. En liten trevlig efterrätt eller till kaffet. Förr serverades denna i glas eller porslinsskål/mugg men nu har man valt en mera enkel historia i liten plastmugg av icke drickbar modell.
Kalasande hela dagen.
- Lax i ugn
- Nykokt potatis( i augusti).
- Wokade grönsaker
- Färska grönsaker ( sallad)
- Röra med creme fraich och röd stenbitsrom
- Röra med dito fast gjord på soyallternativ till ovan.
- Kaffe på maten.
- Hembakade bullar
- Chokladbollar
- Prinsesstårta
- Bakelse för laktosinteleranta
- Dito för mjölkintoleranta
- Rejält med kaffe
Paketöppning
Ps. Det var så mycket hit och dit så Herta glömde plåta bilder utan människor. Bara träffa människor och babbla och lyssna hela dagen. Tårtan får Ni inte se. Den var nästan uppäten innan jag kom på att plåta den. Hittade en annan i stället som Ni får hålla tillgodo med.
En rolig dag hade vi. Mycket skratt och självklart Ja må han leva så hela närområdet hörde sången. Skall det sjungas så skall det.
Ps. Kanske borde jag tilllägga att jag åt av lunchen ovan inkl kaffe. Vad det gäller det som bjöds och beskrivs under marsipantårtan intog Herta endast en bit tårta till kaffet.
Ibland kan man luncha lite enklare...
Flerfärgade ägg
En av mina jobbarkompisar på tjejfesten igår kväll kom med ägg i olika färger, därhemma bor det höns av varierande sort. Jttekul!
Tjejfest hade vi...
Gamla jobbarkompisar var vi en gång för länge sedan... Nu träffas vi lite då och då. Ett par år emellan är det ibland. Denna gång var det bara ett år sedan vi sågs sist. Vi delar livet, som det ser ut nu och som det såg ut då. Kanske lite yrkesfrågor, kanske lite andra frågor, tankar och funderingar. Man blir oftast väldigt glad efter en sådan kväll. Vad vi åt? Jo ugnstekt lax, nykokt potatis, woken och sås/röra på creme fraiche med röd kaviar. Och sen till efterrätt en massa glass av lite olika sort.Vår fokus kom att bli SIA:s glass med citron och lakrits.
Kräftor och återhållsamhet.
Vill kort berätta följande:
Jag har ännu inte påbörjat småätandet av produkterna enligt denna länk. Men tänk om jag skulle...
Ikväll skall mannen och jag bege oss iväg på kräftskiva. Nu skall jag därför slappa i soffan en stund....
"Sonlunch"
Denna semesterdag har gått i städandets och bakets tecken. Då behöver man liva upp sig och äta lunch. Herta hade lite diverse att utträtta och begav sig därför tillsammans med sonen iväg på lunch. Idag blev det sallad. Tänk vad mysigt det är att gå och äta lunch med vuxna barn. Sådant livar upp.
Bästa salladen i stan!
Herta har ägnat sig åt lite blandat idag. Hon tog cykeln ner på stan och kollade runt lite. Men först skulle hon äta.
Man kan sitta inne eller ute. Den här gången satt Herta inne. Men man har bra koll ut på Storgatan.
Utan vidare är salladsstället inne på Nyckeln stans bästa, just nu. Alldeles innanför dörren till höger. Här får man inte fem st av varje utan här lägger man på en rejäl hög av varje sort. Idag blev huvudinriktningen rökt lax, kräftstjärtar, räkor och mozarellaost.
Några killar stod och spelade utanför fiket.
Hellmans har satt ut stolar på gatan, också. Det satt dock ingen där.
Sen efter diverse fix så cyklade jag vidare. Passerade detta ställe vilken mörk och dålig bild. Här finns den gammalt och nytt och antikt.
Kul ställei gamla Adolf Jonssons lokaler. ( fast Evas mattor var där emellan en kortare period)
Kanske några nya TV-fåtöljer?
Eller en ny köksvåg. Det fanns några att välja på.
Cappuccino med kolsyra.
Pga vattenläckan och att vi inte får dricka vattnet ännu här i vår stad så laddar vi kaffebrygaren med mineralvatten. Alternativt vatten utan kolsyra om man har det hemma. Ni som läst mitt inlägg om detta vet förståss varför jag inte har sådant vatten fn. Ibland kokar vi vattnet men igår kväll var vårt vattnet faktiskt brunt, igen så jag avvaktar. Här tas inga risker.
I varje fall så laddade jag för morgon kaffe efter rundan och frukosten. Jag har ännu inte lagt i någon mjölk. Men oj vad det skummade i alla fall och lite ser det ju ut som om mjölken är med.
Idag kalasar vi hela dagen.
Idag firar Herta och mannen hela dagen. Visst kan man fira hela dagen om man nu är dagledig dvs för vår del har semester. Lunch med mannen på stan och det såg ut såhär:
Dagens lunch på Qvarnen är detta.
Kaffet utomhus...till höger rinner ån men det syns inte på bild.
Sen skulle vi köpa fikabröd ( det blev hallongrottor) till svärfar. det kondis/bageri vi valde ligger till vänster om denna nyöppnade designbutik. Där mötte vi en bekant. Det är Herta som är mest bekant med personen ifråga. Vi köpte som sagt hallongrottor. bekantingen var mycket mera hälsosam. Svärfar åt inte upp allihop utan vi åkte till honom på en fika, då han varit lite krasslig i morse.
Funderar på om jag behöver en sånn här korg till någonting? Vad tror Ni? Såg den utanför Kanel-butiken.
Efter kaffe hos svärfar for vi vidare, hem, via mataffären. Som de traditionella människorna vi är började vi med förrätt enligt ovan.
Sedan hjortbiff med grönsaker. Därefter fortsatt komplement med brieost och kex en stund...
