Vad är en kompott?
- Vad är en kompott?
- Vad är det för skillnad på kräm och kompott?
Jag misstänker att du redan kollat Wikipedia... det gjorde jag även om jag inte blev speciellt klokare.
Så här beskriver de ordet kompott: "Kompott (franska compote - blandning) är en söt maträtt av frukt eller bär som kokas tillsammans med socker varvid hela eller delar av frukten finns kvar efter tillagningen. Rätten har gamla anor och har periodvis varit mycket populär. Vanliga tillbehör är vispad grädde eller vaniljsås. Förutom sockret tillsätts ofta stärkelse, men även alkohol av olika fabrikat förkommer. Rätten liknar saftkräm, men innehåller större bitar."
Ingen aning men misstänker att krämen är slät och kompotten innehåller bitar.
Kompott är inte så krämig som kräm, utan mer flytande och innehåller hela fruktbitar. Som saftsoppa med fruktbitar i ungefär.
Tack Inga för svar.
Kompott är lite mer lik saftkräm men med större bitar av frukten, sen har man vanilj i när man kokar ihop det hela. Serveras med grädde eller vaniljsås.