Hertas varma mackor utan falukorv
Den inte helt obekanta bloggaren Anne funderar över falukorven...på Hertas varma mackor.
Av den anledningen behöver Herta nu berätta hur hon tilllagar mackor på 70 talsvis.
Så här gör hon.
Ta fram fyra brödskovor förslagsvis vitt formbröd ( inte så nyttigt men gott nån gång)
Bre på lite tomatpuré på mackorna ( mannen brer desförinnan på Bregott om han är med)
Lägg på sönderklippt skinka (rester som man kanske har hemma)
Skiva några tomater och lägg ovanpå skinkan.
Lägg ´några ostskivor ovanpå ( bättre med riven ost men det tar mera tid, vilket vi inte hade ikväll)
Krydda med det Du gillar. Här blev det balilika, oregano, timjan tror jag.
In i ugnen tills mackorna fått färg.
Det där låter bekant.
Så där gör jag också, enligt din beskrivning, men visst är det väl falukorv på bilden??? På de som är närmast? :)
NEJ ANNE! Det är inte falukorv. Det är tomater med ost på.
Ser mycket mumsigt ut. Igår gjorde jag mig en variant, istället för att göra mat....... äh, varma mackor är väl mat?
Kaviar, tomat och ost, lät inte klokt första gången jag hörde det, var mycket skeptisk, men smakade.
MMMMMMMmmmmmmmmm så gott det var. Det är min variant när jag inte har skinka hemma. Trevlig helg, med eller utan "korvmackor".
Gott-gottigottgott!
GOD helg på dej :)
Kanske skulle man testa varma falukorvsmackor...? ;)
Jag tror jag har ätit varma falukorvsmackor, på 70-talet. Då åt man allt.
mmm vad gott. Jag brukar ha senap på skinkan och ingen tomatpuré... annars samma grejs som du! Så lika... Men det var litet av modemat på det glada 60- o 70-talet tror jag. I alla fall bland oss ungdomar.
Ser smaskigt ut... Tror jag ska göra varma mackor i kväll...
Din mackabeskrivning tycker jag stämmer väl in på ett antal decennier. Och jag tror som Anne att Du har försökt smuggla in falukorv där under osten, fast Du inte vill erkänna så här efteråt! ;-))
F.ö. så är varma smörgåsar helt rätt, vi smorde kråset i förrgår kväll med älgfärsbiffar på.
